每 100 克
| 水 (克 ) | 54.28 |
| 热量 (大卡 ) | 233.0 |
| 热量 (千焦 ) | 974.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.58 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.46 |
| 灰份 (克 ) | 2.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 29.28 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.1 |
| 总糖 (克 ) | 28.45 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 15.66 |
| 果糖 (克 ) | 12.49 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.29 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 0.86 |
| 钙 (毫克 ) | 11.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.87 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 16.0 |
| 钾 (毫克 ) | 107.0 |
| 钠 (毫克 ) | 30.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.2 |
| 铜 (毫克 ) | 0.16 |
| 锰 (毫克 ) | 0.11 |
| 硒 (微克 ) | 1.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.024 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.052 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.467 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.026 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.055 |
| 总叶酸 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 2.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 27.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 289.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 70.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 541.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 2530.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 124.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 2.86 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 4.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.099 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.798 |
| 18:0 (克 ) | 0.301 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.898 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.753 |
| 20:1 (克 ) | 0.145 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.029 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.859 |
| 18:3未分化 (克 ) | 1.17 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |